Es beginnt im Jahr 1677. Der Kupferschmiedemeister Christian Schulz macht sich in Bamberg selbständig. Er beliefert die selbstbrauenden Gast- und Wirtshäuser mit “fein und gut geschlagenem und geschmiedeten Pfannen von Kupfer als sichers Pfand fürs Braue”. Aus der Kupferschmiede des Christian Schulz entwickelte sich in den folgenden dreihundert Jahren ein erfolgreiches Unternehmen für die komplette Brautechnik: Schulz wird ein Partner, der alle brautechnischen Fragen seiner zahlreichen Kunden im In- und Ausland perfekt beantworten kann. Dabei bestimmt Kontinuität und Kompetenz das Handeln.








